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蒂芙特说茶:新手如何快速的学泡茶
发布时间:2022-05-13 03:03    

  泡好一杯茶或一壶茶,开始要独揽茶叶用量。每次茶叶用众少,并没有团结轨范,要紧按照茶叶品种、茶具巨细以及消费者的饮用习俗而定。茶叶品种繁众,茶类分歧,用量各异。那么新手若何神速的学沏茶?

  用热水冲淋茶具,席卷壶嘴、壶盖另有茶杯等,然后再将茶具沥干。如许做的宗旨是升高茶具的温度,让茶叶正在冲泡后温度相对不乱,这点关于粗老茶叶的冲泡越发主要。

  用茶则将茶叶倒进杯/壶中,茶叶的众少按照茶具的巨细来定。再放入茶叶后,咱们也能够抚玩一下茶叶的颜色与形式,白色盖碗茶色相映成趣,也是极具抚玩性。

  除乌龙茶冲水须要溢出,其它茶类冲水以八分水为宜。冲水时有“凤凰三颔首”的讲求,其意是正在注水时将水壶上下提拉,频频三次。这一礼节,不单是让茶叶能正在水中翻动,也是正在向客人鞠躬行礼,以示敬服。

  将茶倒入客人杯,用茶盘拖着送给客人,安放客人的右手前。奉茶时,主人须用空余的手做出“请茶”的神情。客人能够用右手食指和中指并拢弯曲,轻轻敲打桌面,以外谢意。

  茶泡好之后,不必急于饮用,能够先观茶汤,后端杯闻茶香,再吃茶咀嚼。赏味时,应先让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根,然后再回到舌头,云云频频三次喝完,感染茶中味道。

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