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挑选茶叶要“望闻问尝”
发布时间:2022-03-19 22:48    

  台湾茗茶品牌品种浩瀚,消费者该怎样选拔呢?对此,记者扣问了众家茶商,总结出挑选茶叶“望闻问尝”四程序。

  一是“望”。看茶叶的体式颜色,“以乌龙茶来说,要看茶叶的外形是否是卷球形,看起来是否深绿油润,而不是枯窘颜色。”台湾南投县农会参展商张富翔说,“也可能看茶汤是否透亮,茶汤假若较量混淆,寻常都不太好喝。”

  二是“闻”。闻茶叶的香气是否有杂味。“大个人台湾茶都是果香,香气细腻。”台湾茶叶批发有限公司司理陈晓东说。

  三是“问”。据南投县农业配合社协同社参展商吴明馨先容,消费者正在进货茶叶时,要注意问好茶叶选地、分娩日期、包装单元等根本消息。“现正在良众茶叶品牌都有微信标识码,扫一扫,就能追踪到茶叶的分娩流程和品德起源,便于大师体会。”

  四是“尝”。“不苦不涩不为茶,真正的好茶,苦可转为甜蜜,涩要化为无,方为好茶。”张富翔说。

  其它,据牧野茶园茶农陈文龙先容,纯手工茶寻常要优于机采茶。“挑茶时即使茶叶较量碎,大个人是呆板采摘的;冲开后即使茶叶是同心两叶,则是嫩叶的好茶。”

  专家同时指示消费者,不要一味进货高价茶。平价茶中也有精品,不要用代价来鉴定茶叶是非,适合的才是最好的。

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