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彩乐乐网站茶文化小知识:茶具的种类
发布时间:2020-06-10 08:49    

  冲泡好一杯佳茗,配具必不成少,犹如绿叶之于红花,彩云之于明月,有映衬之妙。古语说“器乃茶之父,水乃茶之母”,可睹茶具对待沏茶的紧张性。茶具,古代亦称茶器或茗器。“茶具”一词最早正在汉代已呈现。西汉辞赋家王褒《懂约》中有“烹茶尽具,翻已盖藏”之说,这是我邦最早提到“茶具”的一条史料。摩登人所说的“茶具”,厉重指茶壶、茶杯这类喝茶用具。

  茶具,按其狭义的范畴是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等喝茶东西。我邦的茶具,品种繁众,制型美好,除适用代价外,也有颇高的艺术代价,于是举世闻名,为历代茶嗜好者青睐。因为创制原料和产地差别,茶具可分为陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类。

  陶土茶具是指宜兴创制的紫茶具。用紫砂茶具沏茶,既不夺茶真香,又无熟汤气,能较长光阴保留茶叶的色、香、味。

  我邦的瓷器茶具产于陶器之后,按产物分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具几个种别。

  青瓷茶具呈现最早。青瓷茶具大批呈现始于晋代,主产地为浙江,也以浙江坐褥的质料最好。早正在东汉年间,已早先坐褥色泽纯朴、透后发光的青瓷。闻名的浙江龙泉“哥窑”所产翠玉般的青瓷茶具,胎薄质坚,釉层充实,色泽静穆,雅丽大方,被子息茶人誉为“瓷器之花”。“弟窑”坐褥的瓷器,制型美好,胎骨厚实,釉色翠绿,光润贞洁,个中粉青茶具酷似玉,梅子青茶具好似翡翠,都是困难的宝贝。

  白瓷茶具具有坯质致密透后,上釉、成陶火度高,无吸水性,音清而韵长等特质。白瓷茶具因色泽皎白,能反响出茶汤色泽,传热、保温功能适中,加之颜色缤纷,制型各异,堪称喝茶器皿中之珍品。早正在唐时,河北邢窑坐褥的白瓷用具已“天地无贵贱通用之”。唐朝白居易还作诗盛赞四川大邑坐褥的白瓷茶碗。元代,江西景德镇白瓷茶具已远销海外。现在,白瓷茶具更是面目全非。这种白釉茶具,适合冲泡种种茶叶。加之白瓷茶具制型精美,掩饰高贵,其外壁众绘有山水河道、四时花卉、飞禽走兽、人物故事,或缀以闻人书法,又颇具艺术玩赏代价,因而操纵最为一般。

  黑瓷茶具始于晚唐,旺盛于宋,延续于元,衰落于明、清,这是由于自宋代早先,喝茶手段已由唐时煎茶法渐渐转换为点茶法,而宋代时兴的斗茶,又为黑瓷茶具的兴起缔造了要求。

  黑瓷茶具时兴于宋代。正在宋代,茶色贵白,因而宜用黑瓷茶具烘托。黑瓷以修安窑(今福修省修阳市)所产最为出名。黑瓷茶具胎质较厚,釉色漆黑,制型古朴,作风奇特。出名的宋修窑兔毫纹盏,釉底色黑亮而纹如兔毫,黑底与白毫相映成趣,加上制型高古,成为人们爱不释手的喝茶佳具。

  漆器茶具始于清代,厉重产于福修福州一带,具有颜色秀美、众姿众彩的特质。其质轻且坚,散热迟缓,虽具有适用代价,但人们众将其举动工艺品布置于客堂、书房。漆器茶具有“宝砂闪光”、“金丝玛瑙”、“釉变金丝”、“仿古瓷”等种类,可谓种类繁众、颜色光明,令人讴歌!

  玻璃茶具素以质地透后、光泽耀眼、外形可塑性大、彩乐乐网站样式各异、品茶喝酒兼用而受人青睐。玻璃茶具质地透后、传热疾捷、不透气,用玻璃杯沏茶,可睹茶叶正在冲泡进程中渐渐蔓延曼舞的神情以及茶汤颜色;其缺欠是较烫手、易粉碎。假设用玻璃茶具冲泡,如龙井、碧螺春、君山银针等名茶,就能充塞外现玻璃器皿透后的卓越性,观之令人赏心美观。玻璃茶具最适宜冲泡龙井、碧螺春等绿茶。

  竹本茶具简朴无华,具有不导热、保温、不烫手等便宜,而且竹木纹理自然,厉重有川竹木创制的茶盘、茶池、茶道具、茶叶罐等茶具,别具一格,很耐欣赏。

  糖瓷茶具以坚团耐用、图案崭新、轻巧耐侵蚀而著称。其来源于古代埃及,从此传入欧洲。

  但据瓷茶具传热疾,易烫手,放正在茶几上,会烫坏桌面,加之“身价”较低,因而操纵时受到肯定范围,平常不作居家待客之用。

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