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茶具市场的调查报告
发布时间:2020-06-06 20:08    

  茶具墟市的观察陈述_经济/墟市_经管营销_专业材料。茶具墟市的 调 查 报 告 一个记者的 茶具墟市观察 水为茶之母 ,器为茶之父。要思喝好茶,器的影响尤 其要紧。茶具是 茶家产的要紧构成部门,伴跟着茶家产的 繁荣而火速繁荣 着。日前,记者对茶具墟市进

  茶具墟市的 调 查 报 告 一个记者的 茶具墟市观察 水为茶之母 ,器为茶之父。要思喝好茶,器的影响尤 其要紧。茶具是 茶家产的要紧构成部门,伴跟着茶家产的 繁荣而火速繁荣 着。日前,记者对茶具墟市实行了观察。 记者正在走访中涌现,茶具墟市可谓五光十色,琳琅满 目。 正在任何一家茶具专卖店,消费者都市有“乱花渐欲迷 人眼” 的感应。记者正在马连道茶城昊阳茶具店与一位前来 采办茶 具的消费者攀道了起来。这位消费者说,她是第一 次走进 茶具店,对每相通东西都好奇,样样都思买回去, 结果走 的光阴许许众众的茶具买了一大堆回家。她说,真 没思到 每一件茶具都是一件艺术品。 茶自古就供 达官朱紫、文人墨客专享,后虽入寻常百 姓家,但品茶始 终被以为是一件很雅的事,而与之配套的 茶具也是人们较 为讲求的,这一点从历代出土的茶具可能 看出,如唐代的 鎏金茶具、宋代的青花瓷茶具、明清工夫 的紫砂茶具。 一、茶桌、 茶椅、茶车等。这类产物众用于茶艺馆, 大部门的茶庄里 也少不了茶桌、茶椅。发卖此类产物的地 方并不众睹,如 正在马连道茶叶一条街仅有二三家专业店销 售,更众的是购 买者抵家具厂订做。茶桌、茶椅、茶车要 求制型精湛、做 工精美,还要有文明内在,于是往往正在家 具厂订做的不行 满意茶室和茶庄的央浼。北京圣唐古驿设 计事件所是一家 特意从事茶室安排、施工的专业公司,正在 为茶室的配货中 涌现了这个题目,特意制造了一家家具厂, 墟市看好。 二、用来煮 水的唾手泡,又称电子茶壶。唾手泡的用 量格外大,茶艺 馆的每一张茶桌都要装备,任何一家茶叶 店也不行缺了它 ,另外,跟着家庭茶楼的繁荣,唾手泡还 将走进黎民家庭 ,其墟市前景还将尤其宽阔。唾手泡的生 产企业合键是小 家电出产企业,众纠合正在广东省潮州市。 目前,唾手泡也 显现出了一批闻名品牌,如“金灶”、 “炜腾”等。 三、茶海、 茶六宝等。茶海、茶六宝是茶具墟市的主 要实质,是茶艺 演出的要紧道具,也是中华茶文明不成或 缺的部门。茶海 、茶六宝公共是木制,用黑檀、红檀、花 梨等木柴修制。 也有部门竹成品,但因为北方干燥的天气 容易裂开,更众 的适合正在南方消费。茶海、茶六宝的合键 出产企业纠合正在 浙江黄岩、江苏宜兴、福修福鼎等地。较 受消费者喜好的 茶海品牌有恒海、汉唐、郑源等。近年来, 墟市上还胀起了 一种用石头制成的茶海,产于广东,代价 较高,但深受高 端人士的偏幸。 四、茶器皿 。狭义的茶具现实上便是指茶器皿,席卷 紫砂壶、公道杯 、品茗杯等。中邦茶叶种类繁众,区别的 茶类适合区别的 工具,如玻璃杯适宜泡绿茶,紫砂壶适宜 泡乌龙茶等。紫 砂壶是目前茶具墟市中操纵最为平凡的茶 具,紫砂产于江 苏省宜兴市。紫砂以手工制行动主,也有 机械出产的。记 者正在墟市观察中涌现,大部门茶具经销商 以经销名家名壶 为主,通常紫砂壶正在墟市中发卖的并不众 睹。瓷器茶具也 是茶具墟市中要紧的一类,瓷器茶具往往 成套涌现,适宜 泡花茶。中邦瓷器活着界上格外闻名,尤 以江西景德镇的 瓷器质地最为突出。但目前茶具墟市中销 售的茶具,景德 镇生产的较少,更众的产自福修德化和广 东潮州。据悉, 福修德化和广东潮州均被中邦陶瓷协会命 名为中邦瓷都, 是后起之秀,其出产的茶具正在代价方面比 景德镇更具有竞 争力。另外,近年来河北唐山发卖的骨质 瓷茶具也涌现正在 墟市上,但因为其昂贵的代价正在茶具墟市 中问津者很少。 跟着近年来普洱茶的升温,玻璃成品的茶 具正在墟市上开头 涌现,并外示热销,其可煮性、玩赏性非 常适宜普洱茶的 冲泡。 五、茶漏、 水洗等其他辅助茶具。茶漏众以不锈钢的 金属为主,但近 年来跟着人们回归自然的心态,葫芦类、 竹子类的茶漏普 遍受到迎接。水洗过去众以瓷器为主,但 跟着近年来人们 卫生认识的加强,广东潮州的极少电子企 业别出机杼,将 唾手泡和水洗安排成连体,两个电磁炉连 正在一道,一边是 唾手泡,一边是玻璃锅式的水洗,格外利 于品茗杯的消毒 。 以上只是茶 具墟市的合键产物。另外,种种玲珑可爱 的紫砂饰品、精 美绝伦的瓷器饰品等也都是茶具墟市的重 要构成部门。随 着茶叶墟市的转移,茶具墟市还将尤其丰 富众彩。 因为唐时茶 已成为邦人的常日饮料,尤其讲求品茗情 趣,以是,茶具 不光是品茗经过中不成匮乏的用具,并有 助于进步茶的色 、香、味,具有适用性,并且,一件风雅 细密的茶具,本 身又富含玩赏代价,且有很高的艺术性。 于是,我邦的茶 具,自唐代开头繁荣很疾。 中唐时,不 但茶具门类完满,并且讲求茶具质地,注 意因茶择具,这 正在唐·陆羽《茶经·四之器》中有具体记 述。本世纪 80 年代后期,陕西扶风秘诀寺地宫出土的 成 套唐代宫廷茶具 ,与陆羽记述的民间茶具相映生辉,又使 邦人对唐代茶具 有了尤其完美的了解。但唐代的品茗式样 与今人有很大的 区别,乃至有很众茶具是今人未尝睹到过 的。 唐人刘禹锡 《浪淘沙》说:「流水淘沙不暂停,前波 未灭后波生」, 站活着纪之交的临界点,仰望史书巨潮, 每局部的史书观 、全邦观好像又空阔不少。只是正在叹为观 止之余,蓦然惊 觉,专家都是站正在冲浪板上的独行者,你 认为乘风破浪, 英姿焕发,实则无依无靠,随俗浮浸,任 人支配。时潮大 浪当然也淘洗着紫砂、检验着人性,任你 是浪里白条,也 是半点不由人。 偶读唐人郑 云叟《伤时》:「帆力劈开沧波浪,马蹄 踏破乱青山。浮 名浮利过于酒,醉得人心死不醒。」思思, 此事古今皆然, 五十步也无须乐百步了,倒是用此来刻画 紫砂景色,竟是 贴切地叫人心惊。 不是名位不 要紧,真相它曾正在过去的四十年,榜样了 全体紫砂家产的 产销规律。也不是便宜不要紧,真相捏泥 塑砂、玩壶吃茶 的,都是经济动物,尘缘未了,六根难断。 连旷达的宋人杨 公远也要喟叹:「浮生六十度年龄,无辱 无荣尽自正在」, 花一甲子功力堪破名利固不嫌晚,只是, 人生又有几个甲 子? 近来分缘际 会田主办了两岸紫砂相易以后,最具道理 的「有壶同享, 有难同当——两岸紫砂茗壶赈灾义卖会」, 对付紫砂界的众 生相又有了较深层的伺探与感觉,情面冷 暖,逐一接收。 一场天崩地 裂的百年大震,让许很众众好的、坏的事 物露出了出来——不管是潜伏正在中原柱子里的色拉油桶, 或者是隐埋正在人 性深处的爱心。 两岸紫砂交 流约正在二十年前开头热络,做为紫砂陶艺 最丰厚的保藏园 地,台湾与宜兴的亲切友谊,绝非中邦其 它都邑所能相比 。二十个寒来暑往,两地的跨海陶缘让彼 此都具有很众朋 友——有些同伙乃至只是慕名神交十数年 而缘悭一边。 正在全台难以 计数的茶桌旁,正在促膝长道的壶事年龄里, 壶友们莫错误顾 景舟、蒋蓉等紫艺耆宿如数家珍,兴味的 是,他们乃至叫 不出我方副市长的名字! 1999 年的一个秋夜,地震天摇的数十秒,众少台湾人 的运道就此变革 。缺憾的是,均匀每一万个台湾人,就有 一人落空珍奇的 性命。欣慰的是,每一个受难者,就有一 万局部可能助助 他的遗族。感念的是,与台湾友谊深奥的 宜兴陶友们,纷 纷反响本次的募款义举,正在宜兴紫砂工艺 厂及陶艺专业委 员会的建议下,共有百余位陶艺家们插手, 他们不分厂派, 不辩论名利,只思尽一己之力。同样的, 正在台湾亦少有十 位紫砂业者及保藏家踊跃插手,他们有的 捐出高额藏品, 有的协助联络运送展品,合计共召募了大 乳名家壶约 240 件,以及约 450 件的商品壶、茶具、瓷杯、 册本,充裕外现 紫砂壶艺界特有的情义热诚。 相对付受创 之剧,这笔义款当然只是棉薄之力。但重 要的是,这份血 浓于水的同胞之情,骨肉之爱,让咱们 「有壶同享,有 难同当」。 若干年后,他日的爱壶人将会正在《宜兴紫砂繁荣史》 如是写道:1949 年被史书毛病分开两岸的爱壶人,却因整 整五十年后的世 纪末强震而精密合作正在一道。这些爱壶人 确信,从紫砂壶 里倾注出的金黄茶汤,终能正在毛病中灌溉 出期望的新芽, 填充任何边界…… 因为常有读 者、网友询及朱泥、红泥、红土之分,兹 简述浅识如下: 一、 朱泥,《阳羡茗壶系》、《阳羡名陶录》称「石 黄泥」。产于宜 兴川埠赵庄,矿层位于嫩泥和矿层底部, 含氧化铁极高, 质坚如石。但其矿形琐碎,需经手工挑选。 但因倒霉只身成 陶,成型工艺难度亦高,平淡用作紫砂器 外的化妆土。若要制成史书上的「朱泥壶」需以 80%的西山 嫩泥和 20%的东山甲泥,用水簸法淘洗而成。这是由于朱泥 陶不耐火,烧成 温度低,增添东山甲泥,可褂讪革赤色, 但进步了耐火温 度。而正在西山嫩泥中拣出原料,敲击碎后 找到石黄泥,「 陶之乃变朱砂色」。 二、 朱泥相称珍贵,正在夙昔代价为紫砂泥之 50 倍以 上,开矿采撷以 斤两计价出售。但朱泥因矿源有限,且采 掘麻烦。1973 年 原矿快要缺乏,红泥产物近乎停产。乃以 新材质,川埠红 泥、涤东山红泥代替,色泽呈色,可塑性 不成拟比。1980 年 间,终究试制获胜沾浆红泥。一度曾用 沾浆红泥,替换 出产的红泥水准壶,以供出口,但工序复 杂,制品率低,不久停产。到 1982 年使用科技配方,采用 川埠土黄色的岩 泥〈俗称川埠红泥〉嫩泥,列入适量铁红 粉行动红泥原料 ,从此大量量的操纵,沿至今日。 三、 于是,朱泥、红泥只存正在史书矿源的差别。今日 朱泥已非明清朱 泥,两者不宜混为一道。 四、 今日朱泥因不比当年「石黄」,于是必然要加铁 红粉,方能泛红,不然只是黄橙色系,不受墟市迎接。此 外, 由于台湾人探索「铿锵」之声,于是陶土众会正在土壤 增添玻 璃水,藉此进步其结晶水准,发生较高的音频。但 增添玻璃 水过众,虽则色泽水亮,但其气孔险些已闭,不 利养壶转移。 五、 地摊便宜朱泥壶乃至采宜兴修制日用陶的白泥, 增添大宗的铁红 粉、玻璃水,根本上是合成泥,泥性已失, 只可骗骗门外汉 。 六、 今日朱泥、红土线 有掺砂作对 2 有玻璃水维护 3 有 氧 化物调色,于是才会形成现正在的乱象。于是真正要辨别, 只 能看其过筛的网目巨细,古板澄泥是采水簸法,藉水力 将泥 冲分为由粗到细的等第,取其细者为壶即是所谓的朱 泥壶。 七、 某些业者胀吹其为清代泥,根本上并没有大语病, 但我盼望您是由于此壶的泥料显露、做工水准而买它,而 不 是由于它有个极富传奇颜色的名称。由于「宜兴区域陶 土矿 床是海退序列的成物。自下古生代志留纪末至今,经 历了四 次海退和三次海浸,它们大约正在 2–4 亿年前,宜兴 陶土正在泥盆纪和 早石炭纪中期变成的。个中甲泥、紫砂泥 属况积矿床,嫩泥、红泥〈朱砂泥〉属浸积风化形矿床。 」 于是,若有人说他具有时大彬时的明代泥料,又有何不 可? 今天看到一 本名叫《紫瓯乾坤》的书,是说一个有志 于紫砂壶艺的人 ,怎么从拾荒人成为陶艺巨匠的故事。应 该说这是个颇有 意味的实质,但是我未及展读,却不由先 对本书怔忡起来 。 《紫瓯乾坤 》,猜度下来当是「紫砂年龄」的乐趣, 紫瓯意味着紫砂 壶。正在各种各样的相合紫砂壶艺的书中, 叫什么《紫砂之 光》、《壶中乾坤》、《紫砂周遭》、 《紫砂珍赏》之 类的不计其数,对付遍及读者来说,「至 今已觉不稀奇」 ,讲述相合紫砂茶壶的故事,起名《紫瓯 乾坤》可能说有 点别出机杼。 但是用「紫 瓯」来指代紫砂壶却不行不让灰心。「紫 瓯」岂非不是紫 砂壶吗?当然不是!紫砂陶肇端于北宋年 间,已是不争的 本相,1976 年宜兴丁山蠡墅村羊角山涌现 了一座北宋年间 的早期紫砂窑址,出土了大量紫砂陶碎片, 便是一个明证。 然则紫砂陶 不等于紫砂壶。最早的文籍《阳羡茗壶系》 说紫砂壶的最早 创始者,是明代正德年间的供春的师傅金 沙寺僧,1966 年南京中华门外油坊桥涌现的明嘉靖 12 年司 礼宦官吴经的墓 中,曾出土了迄今为止已知的最早的紫砂 提梁壶。 职员,期望 紫砂壶的史书越久远越好,年限越往上追 溯,彷佛越有光 彩。于是极少或许与紫砂壶沾边的文字被 寻找来。北宋诗 人、书画家米芾《满庭芳.绍圣甲戌暮春 与周熟仁试赐茶 ,书此乐章》︰「雅燕飞觞,清谭探坐, 使君高会群贤。 密云双凤,初破缕金团。窗外炉烟主动, 开瓶试一品香泉 。轻涛起,香生玉尘,雪灭紫瓯圆。」词 中的「紫瓯」, 有人以为是紫砂壶。 《紫瓯乾坤 》一书的书名,怕也是据此而来。米芾的 诗词中昭彰地提 到了「双凤」,那是龙凤饼茶的名称。宋 代品茗是用的冲 点法,是把饼茶碾屑后,用开水冲点后饮 用的,而不是如 本日通常用散茶来冲泡的,品茗的东西理 所当然地是盏而 不是壶。诗词中的「紫瓯」是紫色的盏, 本领看取得「雪 溅」。 实在这一点 ,只须读一读北宋茶专家蔡襄的诗《试茶》 就可能完整邃晓 ︰「兔毫紫瓯新,蟹眼轻泉煮。」清了解 楚地写着「紫瓯 」是兔毫天目碗,是福修修窑出的,也叫 鹧鸪斑的碗,是 北宋年间,咀嚼、斗茶用的名品。 人们期望我 们的紫砂茶壶的史书能往上追溯若干年为 好,这个志向是 无可指斥的,但没有足够的史实可能用来 支柱,考据时凭 我方的思当然生搬硬扯,则不光无补于事, 反而会睹乐于人 。 「紫瓯」被 误以为是紫砂壶,起码示犯远望文生义和 耳食之言的过失 ,这对付洋洋洒洒二十余万言的长篇列传 文学作品来说, 不行不说是令人缺憾的,连最根本的常识 都没有搞了解, 那尚有什么厉谨可言? 是说的相合 兔毫天目碗的实质吗?差之毫厘,失之千 里!

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