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彩乐乐网站潮汕功夫茶的茶具介绍与使用方法
发布时间:2020-06-24 10:10    

  潮汕光阴茶的茶具先容与行使措施_计划/艺术_人文社科_专业原料。彩乐乐网站本文具有潮州气概,沏茶风韵!

  中文系1111班 郑邦华 25号 光阴茶的茶具 光阴茶的创制举措 囊括炉子,是红泥小炭 炉,日常高一尺二寸,茶 锅为细白泥所制,汽锅高 二寸,底有碗口般大,单 把长近三寸,冲罐如红柿 般大,乃潮州泥制陶壶, 茶杯小如核桃,乃瓷成品, 其壁极薄。 茶池形式如饱, 瓷制,由一个行动饱面 的盘子和一个相同饱身 的圆罐构成。盘子上有小 眼四个,为漏水所用。而 圆罐则用于容纳由盘子漏 下的废茶水。 光阴茶的茶具 光阴茶的创制举措 光阴茶来源于宋代,正在广东 的潮州府(今潮汕地域)及福修的 漳州、泉州一带最为大作,乃唐、 宋以还品茶艺术的秉承和深切 繁荣。苏辙有诗曰:“闽中茶 品寰宇高,倾身事茶不知劳。” 品光阴茶是潮汕地域很知名 的习惯之一,正在潮汕当地,家家 户户都有光阴茶具,每天必然 要喝上几轮。即行使乔居边疆 或移民海外的潮汕人,也还是 存在着品光阴茶这个习惯。可 以说,有潮汕人的地方,便有功 夫茶的影子。 光阴茶的茶具 光阴茶的创制举措 所谓光阴茶,并非一 种茶叶或茶类的名字, 而是一种沏茶的技法。 之因此叫光阴茶,是因 为这种沏茶的方法极为 讲求,操作起来须要一 定的光阴——此“功 夫”,乃为沏泡的知识, 品饮的光阴。 光阴茶的茶具 光阴茶的创制举措 光阴茶采用的是乌龙茶, 如铁观音、水仙和凤凰茶等, 而凤凰茶和水仙,绿底金边, 可借产量少,因此冲泡功功 夫茶采用的日常是铁观音。 乌龙茶创制工艺也较繁复, 因此世界至今还只是福修和 潮汕两地能制。只要乌龙茶 能力冲出光阴茶所请求的色、 香、味。光阴茶以浓度高著 称,初喝似嫌其苦,民风后 则嫌其他茶不敷味道了。 光阴茶的茶具 光阴茶的创制举措 光阴茶的茶具 光阴茶的创制举措 举措一: 嘘寒问暖(湿壶): 俗称“湿壶”,将 初滚水注入空壶,以提 高壶温便于冲泡。 光阴茶的茶具 光阴茶的创制举措 举措二 素瓷生烟(烫杯): 品时期茶讲求热饮, 烫杯成了必弗成少的程 序,正在来宾眼前湿壶烫 杯还含义对来宾的恭敬, 营制温馨这气氛。(取 茶罐,茶荷等) 光阴茶的茶具 光阴茶的创制举措 举措三 倾慕桃源(置茶于壶 内): 俗称“纳茶”, 即将茶叶加入茶壶, 取样要确切,量众则 过浓,量少则偏淡 光阴茶的茶具 光阴茶的创制举措 举措四 悬壶高冲(提壶,注沸 水于壶) 平淡下茶量以茶水比 1:22为宜。 光阴茶的茶具 光阴茶的创制举措 举措五: 轻推花浮(刮沫) 光阴茶的茶具 光阴茶的创制举措 举措六: 孟臣沐霖(淋壶) 光阴茶的茶具 光阴茶的创制举措 举措七 合公巡城、韩信点兵(筛 茶): 高冲低斟是时期茶的 技法之一,高要路连贯而 从容,低斟是筛茶时必需 来来去去,各杯轮匀,使 各杯茶汤浓度平均,此为 “合公巡城”。末了点滴 入杯,称为“韩信点兵”。 光阴茶的茶具 光阴茶的创制举措 举措八: 敬奉香茗(副泡手敬茶) 来宾端茶杯,听茶乐, 观茶色,闻茶香,品茶味, 论茶经。 光阴茶的茶具 光阴茶的创制举措 举措一: Step One Warm up teacups (as the prior instruction) 温杯:将茶巾放正在滤水竹 茶盘下方,4只闻香杯并 排成不停线,中央不留空 隙。温杯时由右(闻香杯) 至左(品茗杯),无须将水 注入杯内至满,只需注入 杯内1/3~1/2即可。 光阴茶的茶具 光阴茶的创制举措 举措二: Step Two Drop tea leaves into teapot (as the prior instruction) 置茶叶:右手拿取茶勺, 正在茶叶罐中置取适量茶叶, 茶叶不必放许众,约铺平 壶底即可。茶勺头部笔直 瞄准我方,将茶叶倒入紫 砂壶,然后放入茶漏。 光阴茶的茶具 光阴茶的创制举措 举措三: Step Three Prepare tea water (as the prior instruction) 水注冲入壶内至茶汤溢出壶口,彩乐乐网站 用茶盖把茶水外观的泡沫刮去, 盖上壶盖。用开水烫壶外观, 茶水浸泡时刻约45秒至1分钟 后,将茶汤倒出由右至左来回 倒入闻香杯,切记分平均茶水。 光阴茶的茶具 光阴茶的创制举措 举措四: Serve tea to guests Hold teacups like this to serve guests. 将闻香杯分裂,用品茗杯盖 正在闻香杯上。用右手的食指 压住品茗杯的底部,左手的 拇指、食指和中指夹着闻香 杯的身体,将闻香杯和品茗 杯向我方的对象倒转过来, 放正在茶托上敬茶。 光阴茶的茶具 光阴茶的创制举措 我的挚友们,请你们茶! My dear friends, please enjoy the Kung Fu Tea! 光阴茶的茶具 光阴茶的创制举措

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